MACCHINE
DISAREATORI CON RECUPERO AROMI
Preservare la qualità del prodotto e le sue caratteristiche organolettiche
Unità di disareazione per estrarre l’aria ed altri gas incondensabili disciolti nelle puree di frutta, con recuperatore di aroma per una successiva reintroduzione nel prodotto.
I disareatori con recupero aromi sono disponibili in diversi modelli, con diversi diametri, in funzione della capacità produttiva.
VANTAGGI E PECULIARITÀ
FACILITÀ DI UTILIZZO
Tutte le versioni, manuali o automatizzate, si contraddistinguono per la semplicità di utilizzo.
Facilmente integrabile e personalizzabile per linee esistenti.
FACILITÀ DI MANUTENZIONE
Nessuna parte meccanica, l’unica manutenzione da effettuarsi è la sostituzione periodica di alcune guarnizioni.
SICUREZZA
Il nostrio disareatore con recupero aromi è dotato di tutti i sistemi di sicurezza necessari per rispettare i requisiti di sicurezza richiesti dalle direttive europee per essere conformi alla marchiatura CE.
DISAREATORE CON RECUPERO AROMI PER CREME E SUCCHI DI FRUTTA ANCHE CON PEZZI
- Costruito in acciaio inox AISI 304/316.
- Serbatoio cilindrico sotto vuoto.
- Disponibile in diversi modelli di diversi diametri in funzione della capacità produttiva.
- Distribuzione del prodotto per polverizzazione per i prodotti omogenei, e a piatti per prodotti con pezzi.
- Regolazione automatica del vuoto in funzione della temperatura della camera di espansione.
- Recuperatore degli aromi a condensazione a due stadi con separatore di gocce e pompa di estrazione.
Efficace risultato antiossidante e preservazione del colore
