MACHINES
ÉVAPORATEUR CONTINU À EFFETS MULTIPLES ET À CIRCULATION FORCÉE
Évaporateurs continus haut rendement, spécialement conçus pour le produit à traiter
L’évaporateur continu à effets multiples et à circulation forcée est utilisé pour la concentration de produits à haute viscosité, tels que le jus de tomate obtenu selon la méthode Cold-break et/ou avec le système Hot-break.
Il peut également traiter la crème de pommes, pêches, abricots, poivrons, carottes et autres.
Production de concentrés ayant des caractéristiques organoleptiques, hygiéniques et sanitaires élevées.
AVANTAGES ET PARTICULARITÉS
FIABILITÉ et DURÉE
Conçus pour durer dans le temps et exiger un entretien limité.
UTILISATION SIMPLE
Toutes les versions, manuelles ou automatisées, se caractérisent par une utilisation simple.
EFFICACITÉ
Conception guidée par des décennies d’expérience afin de garantir des rendements élevés et de préserver les caractéristiques organoleptiques du produit. Les évaporateurs sont spécifiquement conçus et dimensionnés pour le type de produit à traiter.
HAUTE AUTOMATISATION
Les évaporateurs de dernière génération sont entièrement automatiques et ils peuvent être commandés à l’aide de panneaux opérateur à écran tactile en sélectionnant simplement le cycle de production ou de lavage et en appuyant sur le bouton de démarrage.
CLEANING IN PLACE (C.I.P.)
Le système intégré de lavage automatique, qui garantit une désinfection et un nettoyage complets de l’installation, est disponible pour chaque type d’évaporateur.
SÉCURITÉ
Tous les évaporateurs continus à effets multiples et à circulation forcée sont équipés de tous les systèmes nécessaires pour remplir les exigences de sécurité requises par les directives européennes et être conformes au marquage CE
Plus de produit
ÉVAPORATEUR CONTINU À EFFETS MULTIPLES ET À CIRCULATION FORCÉE
Installation à effets multiples pour la réduction de la consommation d’énergie.
- Fabriqués en acier inox AISI304/316.
- Faisceaux de tubes verticaux à circulation forcée descendante, mise en mouvement par des pompes centrifuges spéciales à haute efficacité hydraulique et énergétique.
- Automatisation totale des phases de : démarrage, production, arrêt, lavage C.I.P. gérée par un système API avec IHM à écran tactile couleurs.
- La configuration spéciale et l’équipement de l’installation identifient ses particularités, notamment :
Haute efficacité thermique et énergétique ; élimination des risques de brûlures dues aux pannes de courant.
Réglage facile de la capacité de fonctionnement en fonction des besoins réels de production.
Réduction minimale des temps d’arrêt de l’installation.
Élimination des pertes de produit à l’arrêt de l’installation.
