MÁQUINAS
DESAIREADORES CON RECUPERACIÓN DE AROMA
Preservar la calidad del producto y sus características organolépticas
Unidad de desaireación para extraer el aire y otros gases no condensables disueltos en los purés de frutas, con recuperador de aroma para su posterior reintroducción en el producto.
Los desaireadores con recuperación de aroma estàn disponiblesen diferentes modelos con diferentes diámetros dependiendo de la capacidad de producción.
VENTAJAS Y PECULIARIDADES
FACILIDAD DE USO
Todas las versiones, manuales o automatizadas, se caracterizan por su facilidad de uso.
Fácil integración y personalización en líneas existentes.
FÁCIL MANTENIMIENTO
Sin piezas mecánicas, el único mantenimiento que se debe realizar es la sustitución periódica de ciertas juntas.
SEGURIDAD
Nuestros desaireador con recuperación de aroma están equipados con todos los sistemas de seguridad necesarios para acatar los requisitos de seguridad exigidos por las directivas europeas para cumplir con el marcado CE.
DESAIREADOR CON RECUPERACIÓN DE AROMA PARA CREMAS Y ZUMOS DE FRUTAS INCLUSO CON TROZOS
- Construido con acero inoxidable AISI 304/316.
- Tanque cilíndrico al vacío.
- Disponible en diferentes modelos con diferentes diámetros dependiendo de la capacidad de producción.
- Distribución del producto mediante pulverización para los productos homogéneos, y mediante discos para productos con trozos.
- Regulación automática del vacío en función de la temperatura de la cámara de expansión.
- Recuperador de aroma por condensación de dos etapas con separador de gotas y bomba de extracción.
Resultado antioxidante eficaz y conservación del color
